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多宝鱼咋个杀(多宝鱼怎么杀)
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多宝鱼咋个杀(多宝鱼怎么杀)

2022-12-30 精选综合 By:佚名
最佳答案大家好,小科来为大家解答以上问题。多宝鱼咋个杀,多宝鱼怎么杀很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 多宝鱼的宰杀分为五步,即去内脏、去鳃、刮体、去腥、去皮。去内脏前,用刀背轻拍鱼,防止它在杀鱼的过程中过于活跃而伤到自己。找到多宝鱼的肚子,开始剖腹去除内脏,然后按照步骤,一步一...

大家好,小科来为大家解答以上问题。多宝鱼咋个杀,多宝鱼怎么杀很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

多宝鱼的宰杀分为五步,即去内脏、去鳃、刮体、去腥、去皮。去内脏前,用刀背轻拍鱼,防止它在杀鱼的过程中过于活跃而伤到自己。找到多宝鱼的肚子,开始剖腹去除内脏,然后按照步骤,一步一步来,就可以处理多宝鱼了。

一、  多宝鱼怎么杀

1.剖腹取出内脏

先用刀拍鱼头,再找多宝鱼的肚子。多宝鱼的左下侧,多宝鱼的肚子很软,很好找。然后,用刀切开多宝鱼的肚子,取出所有内脏,清洗干净。

2.去掉鱼鳃。

很多珍贵鱼类的鳃要像普通杀鱼方法一样处理,或者用剪刀把鳃剪掉,或者直接用手把鳃剪掉,然后清洗干净。

3.刮鱼

多宝鱼没有鱼鳞,但还是要用刀刮几下,让肉质更加鲜嫩,再用清水洗净鱼身。

4.去除鱼腥味

多宝鱼会腥。最好用姜水洗2到3遍,再用清水清洗干净。这将有助于去除鱼腥味。

5.去掉鱼皮

去除鱼皮是杀死多宝鱼的最后一道工序。可以从切鳃的地方把整个皮撕下来,然后清洗干净。这样可以保证鱼肉的肉质更加鲜美。

结论:多宝鱼是扁扁的,看起来非常不好处理。只要掌握了以上五个步骤,杀多宝鱼就会变得简单、实用、易学。即使从不杀生,也不用担心处理多宝鱼不好。

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本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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